Biologische wijnbouw in België: Domaine du Chenoy bewijst dat het kan
Vier jaar geleden kregen de broers Jean-Bernard en Pierre-Marie Despatures, beiden bio-ingenieur van opleiding, de kans om de wijngaard van Domaine Du Chenoy in Namen mee te beheren. Het project ‘Bioclusters’ maakt Vlaamse geïnteresseerden wegwijs in de biologische wijnbouw en bracht hen een bezoekje. Naar bio met hybriderassen Pierre-Marie: “We startten vier jaar geleden op een areaal van 10 ha, dat we […]
Terugblik: Bedrijfsbezoek bio-melkveehouderij Richard De Witte – 2018
Terugblik: Bedrijfsbezoek bio-melkveehouderij Richard De Witte – 2018 ‘In het voorjaar van 2017 schakelden we ons land om en werkten we onze gangbare voedervoorraden op’ vertelt Richard. ‘Ongeveer een jaar later meldden we onze koeien aan voor omschakeling en vanaf januari 2019 zullen we onze eerste biologische melk leveren aan Biomilk.be.’ Omschakelen De bedrijfsvoering […]
Terugblik: Bedrijfsbezoek bio-melkveehouderij Marco Van Liere – 2018
BioBedrijfsbezoek bio-melkveehouderij Marco Van Liere – 2018 Marco is de vierde generatie die de hoeve op de zandgronden in de Noorderkempen voortzet en schakelde in 1993 samen met zijn vader om naar biologische productie. ‘Ook al kon je in die tijd nog op een halfjaar omschakelen, de stap naar bio gaat gepaard met een intensief leerproces […]